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潤腸健脾祛濕粥(焦米紅棗桂圓粥)

作者:jiacheng  時間:2016-09-29 14:19:56  來源: 大眾養生網

很多人天天都在講早餐吃什么,吃什么,吃什么,重要的事情說三遍,是的,什么樣的早餐吃出來又營養美味健康呢?

焦米紅棗桂圓粥的做法

★材料:

粳米、紅棗、桂圓肉

★佐料:

白砂糖適量

★做法:

1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

2.坐鍋點火,放入粳米,炒至焦黃后取出備用。

3.另取一碗,加入約1000毫升冷水,將焦米、紅棗、桂圓放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮成粥,最后下入白糖拌勻,即可盛起食用。

★營養小貼士:

桂圓:具有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,對于身體精神虛弱,失眠,記憶力減退的人有極佳的效果。

紅棗:可以寧心安神、益智健腦、增強食欲。這里選用紅棗干口感最好。

焦米粥是一道很好的藥膳食療,主治腸功能紊亂,健脾祛濕。

★注意事項:

1.喝焦米粥時,不要搭配過度油膩的食物,以免影響腸胃的消化。

2.最好不要再額外加鹽,不僅可品嘗食物原味,也避免攝取過多鹽分。

3.如果你沒有辦法每天都炒焦米,也可以1次炒好1星期的份量,裝進密封盒中放入冰箱保存,要煮時再取出需要的份量即可。

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