什么時候是骨骼發育的決定階段?兒童期是骨骼生長最快的時期,也是骨骼發育最關鍵的階段。這段時間的發育,直接決定了一個人的身高、胸圍等身體參數。骨骼的發育與鈣、維生素D、維生素A、鋅等多種營養成分密切相關。缺少任何一種營養物質,都會影響青少年骨骼的發育。根據調查,目前青少年中影響骨骼發育最缺乏的營養物質有:
1、鈣質:人體內98%的鈣質存在于骨骼、牙齒中,鈣是構成人體骨骼的主要原料。兒童、青少年缺鈣可導致佝僂病、雞胸、X形腿、O型腿,長不高。當前,我國兒童、青少年鈣質攝入不足推薦量的一半,嚴重缺乏,故每日補充4毫克。
2、維生素D:維生素D促進鈣吸收,單純樸質不能維生素D,人體不能吸收鈣,每天宜補充5微克維生素D,以促進鈣的吸收。
3、維生素A:維生素A可以促進骨骼的生長,使牙齒強壯。如果缺鈣,則導致牙齒釉質發暗,個子不高。目前,我國青少年攝入維生素A僅為供體的一半,且普遍缺乏,對視力和骨骼發育產生影響。專業人士推薦每日補充400毫克。
4、鋅:人體缺鋅后,新陳代謝受阻,細胞分裂停止,處于生長發育期的青少年如果缺鋅就會導致發育不良,嚴重缺乏還可導致侏儒癥。一天補充10毫克。
兒童少年處于身體長、知識長、骨骼發育的關鍵期,此時給他們適當增加乳類,有利于其健康成長。牛奶幾乎包含了所有的營養成分,喝牛奶可以保證兒童骨骼的正常發育。因此,兒童少年應在整個生長發育階段維持充足的乳品攝入量,每天至少攝取250克左右的新鮮牛奶,以確保骨骼的健康發育,并防止成年后出現骨質疏松癥。
