孩子周歲后，對于調味的限制就可以稍微開放些了，但是維系合理的營養還是需要媽媽們費些心思的。周歲后的寶寶需要什么樣的食物?

1、提供能量的主食，主要是谷物等淀粉高的食物。

2、提供優質蛋白的食物，主要是由肉蛋禽魚奶類，素菜中的豆制品、菌菇等，同時也要注意補鐵;而有條件建議母乳到2歲，也可以用牛奶替代，牛奶一天建議食用400-500毫升。

3、提供維生素和礦物質的食物，主要由綠葉蔬菜和水果組成。

4、具體分配比例的話

1-2歲幼兒需求，乳類500毫升、谷類50-100克、蔬菜200-250克、水果100-150克、肉禽魚類50-75克，飲水300毫升。

3道適合1歲寶寶的輔食，每一口都是滿滿的營養素，好吃又好看呢

牛肉小米酪

適合月齡：

12個月以上

食材：

山楂小方適量、牛肉絲3克、小米20克、中筋面粉30克、小白菜5克

制作方法：

1、將小米用清水浸泡，放入鍋中，加入200克清水，把粥煮稠。

2、山楂小方切碎。

3、將小白菜用開水焯一下，放涼后切碎。

4、把牛肉絲、山楂小方、中筋面粉和小白菜一起放入米粥中，用勺子攪拌均勻。

5、在鍋中刷少許植物油，將米糊攤在鍋中，輕輕抹平表面。

6、小餅煎至凝固成型，翻個面繼續煎至兩面金黃，熟透就可以出鍋啦。

竹蓀時蔬燴飯

適合月齡：

12個月以上

食材：

竹蓀2根、絲瓜30克、牛肉絲5克、胡蘿卜15克、大白菜1片、米粉60克

制作方法：

1、將胡蘿卜切碎。

2、竹蓀用淡鹽水浸泡，去除異味，并浸泡十分鐘，把竹蓀泡發，然后切小段。

3、大白菜用開水焯一下，切碎碎的。

4、將絲瓜去皮去瓤，切成小條。

5、鍋中刷少許植物油，把胡蘿卜和竹蓀翻炒一下。

6、漂出香味后，把絲瓜和白菜加入一起翻炒。

7、接著加入米飯，翻炒均勻，加一點點清水，把米飯稍微燜煮一下，做的水潤一些。

8、周歲以上的寶寶如果能接受可以不加鹽，如果對口味比較挑剔，可以稍微加點鹽和無添加的醬油提味。

翡翠疙瘩湯

適合月齡：

12個月以上

食材：

胡蘿卜10克、雞蛋1個、香菇2朵、菠菜10克、普通面粉50克

制作方法：