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感冒

  • 概述
  • 日常食譜

方承康 主任醫師 中醫科

南昌大學第一附屬醫院

1、多注意休息,多喝水,保證充足的睡眠。

2、選擇一些解熱鎮痛的藥物來進行對癥處理。

3、在飲食方面,可以適當的吃一些新鮮的蔬菜水果,來給身體提供豐富的維生素和纖維,避免過分辛辣刺激,霉變,油膩的食物。

感冒宜吃的4種食材

  • 感冒食譜

    西芹炒蘑菇  評分:4.6  難度:3.5

    材料:
    蘑菇250克、西芹250克、紅椒1個、馬蹄適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量。
    做法:
    將蘑菇、馬蹄洗凈切片。西芹洗凈切成段,辣椒切片。起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后,將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、少量雞精調味就好了。(也可不放雞精)
    功效:
    清咽利膽,驅風散熱,清腸利便、止咳、利尿、明目。

    胡蘿卜炒蛋  評分:4.6  難度:3.6

    材料:
    胡蘿卜100克,雞蛋100克,姜5克,大蔥10克,鹽2克,白砂糖5克,胡椒粉1克。
    做法:
    將雞蛋去殼,入碗打散,調入味料,拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗凈,姜切成末,蔥切成段備用。將胡蘿卜去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿卜絲炒透,變成胡蘿卜油。瀝油,油待用。鍋中加一半胡蘿卜油,爆香蔥花。放入雞蛋。倒入胡蘿卜拌炒,雞蛋嫩嫩的就可以了。出鍋后,淋上剩下的一半胡蘿卜油。
    功效:
    養心安神,補血,滋陰潤燥,補充蛋白質,強人體免疫力。
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