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養胃

  • 概述
  • 日常食譜

方承康 主任醫師 中醫科

南昌大學第一附屬醫院

1、多喝熱水,促進腸胃的蠕動,是最簡單最有效的養胃方法。

2、注意保暖,無論是冬季還是夏季。適當運動,多吃五谷雜糧。

3、飲食七分飽,過量飲食會導致腸胃負擔加重,容易消化不良。

養胃 宜吃的8種食材

  • 養胃 食譜

    田園排骨湯  評分:4.2  難度:3.5

    材料:
    排骨、玉米、胡蘿卜、姜、蔥
    做法:
    做法:排骨加料酒焯水,玉米切小斷,胡蘿卜滾刀塊。砂鍋里加入足量水,放入排骨、姜片、蔥段。蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯面微開煮約40分鐘到一小時。下入玉米和胡蘿卜,繼續煮約半小時。準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
    功效:
    補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。田園排骨湯營養又美味。

    蓮子芡實粥  評分:4.7  難度:3.0

    材料:
    蓮子、芡實、大米
    做法:
    把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。
    功效:
    鎮靜神經,養心安神,有益于加快恢復體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
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