子宮內(nèi)膜結(jié)核飲食原則
一、食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1、杏仁薏苡仁雞蛋湯
杏仁30克，薏苡仁60克，鮮雞蛋3只，魚腥草50克，紅棗、蜂蜜各適量。薏苡仁、杏仁(打爛)、紅棗(去核)洗凈放沙鍋中，加水1000毫升，用猛火煮沸后，再用小火煮1小時(shí);魚腥草放入另一沙鍋中煮30分鐘，取汁沖入雞蛋和蜂蜜，與薏苡仁、杏仁、紅棗湯混合，攪勻備用。佐餐食用，每天 1～3次，每次150～200毫升。可清肺熱、養(yǎng)肺陰。適用于肺燥所致的肺癰(癥見咳吐膿血、久咳不停、胸部隱痛、心煩口渴、咽喉干燥、盜汗、消瘦等);臨床上多用于肺結(jié)核、肺膿腫、肺氣腫、支氣管擴(kuò)張、慢性支氣管等屬于燥熱痰盛、肺津已傷者的食療。
2、百合白果牛肉湯
百合、白果各60克，紅棗15枚，牛肉400克，生姜5片，食鹽少許。牛肉用沸水洗凈，切薄片;白果除殼，用熱水浸去外層薄膜，再用清水洗凈;百合、紅棗(去核)、生姜(5片)洗凈放沙鍋中，加水500毫升，先猛火煮沸，后放入百合、紅棗、白果和生姜片，再用中火把百合煮熟，加入牛肉，繼續(xù)燉至牛肉熟，放入食鹽調(diào)味即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可補(bǔ)血養(yǎng)陰、潤肺益氣、止喘澀精;臨床上多用于肺結(jié)核屬脾肺氣虛而咳嗽咳痰、中氣不足、聲音沙啞、夜尿頻數(shù)、月經(jīng)不調(diào)以及白帶過多者的食療。
3、羊肺柿霜杏仁湯
羊肺1只(約500克)，柿霜、杏仁、酥油各30克，蜂蜜60克。先將杏仁去皮后研成細(xì)末，同柿霜、酥油一起裝入碗內(nèi)，倒入蜂蜜調(diào)勻，然后邊調(diào)邊加清水少許，待以上4藥均勻成濃汁備用;把羊肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，再將以上濃藥汁灌入羊肺中，加水600毫升，隔水燉熟即成。佐餐食用，每天 1～3次，每次150～200毫升。可滋陰潤燥、清熱止咳、益氣養(yǎng)血;適用于久病體弱、陰虛內(nèi)燥、虛火傷肺引起之肺熱咳嗽、口唇干燥和消瘦等;臨床上多用于肺結(jié)核、肺氣腫、支氣管炎、支氣管哮喘以及肺源性心臟病者的食療。
4、白果銀耳湯
白果30克，銀耳50克，杏仁、荸薺各300克，荸薺粉30克，冰糖適量。先將荸薺粉、冰糖用水濕化，荸薺去皮洗凈，切成小粒;銀耳、杏仁、白果用水浸泡2小時(shí)后，洗凈，放入沙鍋，加清水500毫升，先用猛火煮沸，再用小火燉4小時(shí)，再依次放入荸薺粒、濕化的冰糖、荸薺粉即可。佐餐食用，每天 1～3次，每次150～200毫升。可清肺潤燥、斂肺止咳;適用于肺結(jié)核(癥見咳喘少痰、痰中帶血、氣短乏力、軟弱無力或伴有低熱)患者。
5、燕窩冰糖湯
燕窩6克，冰糖12克。先把燕窩放入燉盅內(nèi)，加入溫水浸泡松軟后，用鑷子揀去燕毛，用清水洗凈，瀝去水分，撕成細(xì)條，置于碗中;用開水約200 毫升，溶化冰糖，濾去雜質(zhì)，與燕窩一起放鍋中煮沸即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可養(yǎng)肺潤燥、化痰止咳;適用于陰虛肺燥、口干鼻燥、虛勞咳嗽、咳痰帶有血絲等;臨床上多用于肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張以及肺膿腫者的食療。
6、羊髓生地羹
組成是羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，生姜絲、精鹽各少許。制法是先將羊脊髓、生地一同放入鍋內(nèi)，加水煮湯至熟透，撈去藥渣，再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等，加熱至沸即成。適應(yīng)癥是滋陰清熱，止咳化痰。適用于肺結(jié)核之低熱、咳嗽、咳痰等癥。用法是一頓或分頓食用。
7、銀耳鴿蛋羹
組成是銀耳2克，冰糖20克，鴿蛋1個(gè)。制法是先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火燉爛;然后將鴿蛋打開，用文火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即成。適應(yīng)癥是養(yǎng)陰潤肺，益胃生津。適用于肺結(jié)核干咳。用法是飲湯吃銀耳和鴿蛋。
8、胡蘿卜蜂蜜湯
組成是胡蘿卜1000克，蜂蜜100克，明礬3克。制法是將胡蘿卜洗凈切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。適應(yīng)癥是祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結(jié)核咳血等癥。用法是日服3次，每次服50克。
9、甲魚滋陰湯
組成是甲魚肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精鹽適量。制法是將甲魚放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪;揭去硬殼，掏出內(nèi)臟，洗凈后切成l厘米見方的塊，與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。適應(yīng)癥是滋陰清熱，抗衰老。適用于陰虛及肺結(jié)核出現(xiàn)潮熱、盜汗、手足心熱等陰虛癥。用法是佐餐食用，日服l劑。
10、雞肝牡蠣瓦楞子湯
組成是雞肝l一2具，生牡蠣15—24克，瓦楞子12一15克。制法是將雞肝洗凈切開，生牡蠣、瓦楞子打碎;先煎牡蠣、瓦楞子，60分鐘后下雞肝，待雞肝熟后取湯飲用。適應(yīng)癥是補(bǔ)肝腎，消積化痰。適用于慢性咳嗽發(fā)熱、疳積、肺結(jié)核、淋巴結(jié)核等。用法是日服l劑。
二、適宜食物
1、可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等，補(bǔ)充蛋白質(zhì)代謝的消耗。
2、供給大量含A、D、C及B族維生素，以增強(qiáng)身體抵抗力。
3、注意膳食纖維素的供給量，保持大便通暢。多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。
三、不適宜食物
1、酸澀收斂之品，易導(dǎo)致瘀氣滯血，應(yīng)予避免。辛溫發(fā)散，利于行通，可食：但不宜過多，因辛辣刺激過甚，疼痛亦會加重。
2、忌吃辛辣刺激性食物。
3、少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
4、忌吃油膩熏炸之物，忌吃煙酒、公雞、羊肉等溫?zé)岚l(fā)病之物。
