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菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用宜忌

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-08 00:25:08來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿飯要先準(zhǔn)備好一顆菠蘿,然后將菠蘿對(duì)半切開,挖出果肉。注意挖果肉的時(shí)候不要將果皮弄爛,并將果肉切成丁。然后準(zhǔn)備胡蘿卜火腿,蔥花,玉米粒等,可以根據(jù)自己的口味來準(zhǔn)備。然后入鍋翻炒,加入準(zhǔn)備好的米飯一起炒。等到米飯與材料都融合,再加入菠蘿丁一起攪拌,然后放到之前挖出果肉的菠蘿皮中放好,泰式菠蘿飯就做好了。

2、怎么切菠蘿

菠蘿的切法很多,首先準(zhǔn)備一把大一點(diǎn)的水果刀或者是菜刀,將菠蘿的頭尾都去掉。然后從中間將菠蘿切開,切開之后再對(duì)半切開。現(xiàn)在菠蘿變成四等分,然后豎著切菠蘿。切好以后,橫著將菠蘿的梗切掉。這樣的切法會(huì)比較方便,不用削皮。菠蘿不能直接吃,會(huì)使嘴巴舌頭過敏或者破皮,要事先用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上再吃,就可以避免過敏不適的癥狀。

3、菠蘿心發(fā)黑能吃嗎

菠蘿心發(fā)黑只要將發(fā)黑的地方挖掉就可以吃了,但如果果肉已經(jīng)爛了,也沒必要挖掉爛的部分,已經(jīng)不能吃了。菠蘿的心發(fā)黑可能是跟儲(chǔ)存方式有關(guān)系,畢竟菠蘿是熱帶水果,不適合低溫儲(chǔ)存。菠蘿最好選頭頂葉子高長(zhǎng)的,會(huì)比較甜,水分也多。菠蘿的外皮看上去應(yīng)該是比較暗的,說明菠蘿會(huì)比較成熟。另外,菠蘿底部的圈圈也要選擇大點(diǎn)的才好吃。

4、菠蘿吃多了會(huì)怎么樣

菠蘿吃多了會(huì)上火,因?yàn)椴ぬ}是熱帶水果,性熱。如果控制吃菠蘿的量,那么對(duì)身體的好處還是很多的。菠蘿中含有豐富的維生素和對(duì)人體有益的微量元素,對(duì)皮膚有美白的作用。菠蘿還可以幫助瘦身,通過吃水果來達(dá)到瘦身減肥的效果可以說是比較輕松的。菠蘿還有助于腸胃消化,開胃消食。但如果一次性吃太多,不僅會(huì)上火,也會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

5、菠蘿的熱量

菠蘿的熱量有41大卡,一般熱帶水果的熱量都會(huì)比較高一些。但是菠蘿吃多了不會(huì)增加體重,反而是可以幫助減肥的水果。菠蘿可以幫助開胃促進(jìn)消化,但是吃多了會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),也會(huì)引起上火。菠蘿中含有的維生素比較高,所以不僅能夠提高身體免疫力,還可以美白肌膚滋養(yǎng)肌膚。菠蘿皮放在新房中,能夠幫助減少裝修物質(zhì)中的有害物質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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