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在吃下列5種早餐食品之前要三思

作者:夏天  時間:2014-05-30 10:07:17  來源: 大眾養生網

健康的早餐是一天中營養選擇的基礎。下列是5種不健康的早餐食品。

1、低纖維或無纖維谷物

高碳水化合物、高糖分和低纖維的谷物高會使你的血糖到達峰值,然后迅速下降,從而導致你的整個早晨都喜怒無常。營養學家建議選擇至少含有三克纖維的谷物,也可以通過增加漿果、少量的小麥胚芽或亞麻籽以及杏仁片來增加纖維的含量。

2、早餐棒

大多數都含有糖分而沒有蛋白和纖維,營養學家建議吃富含蛋白、纖維,和健康脂肪的早餐棒,即糖分少于5克、蛋白質多于5克的那種。

3、一杯脫脂酸奶

這不是在反對喝奶,這只是因為對于早餐來說一杯脫脂酸奶是遠遠不夠的。“我看到很多人早餐吃的很少,然后就在上午的時候吃很多東西,”營養專家說。她建議250-400卡路里的攝入,不過也視個人的體重和活動水平而定。因此除了酸奶以外,還要吃燕麥片等食物才行。

4、一杯果汁

都蘭對只喝一杯果汁還說自己吃過早飯的人的行為感到詫異不已。“果汁里全是碳水化合物和糖分,是不能和其他營養物質同日而語的,”她解釋道。“果汁通常沒有足夠的蛋白質,這將在上午時加速你的饑餓,”營養學家珍妮說。她建議和蘋果和花生醬等富含纖維、蛋白質和脂肪的食物一同食用。

5、咖啡

早餐不饑餓的另一個流行選擇就是咖啡。都蘭說:“很多人喜歡在咖啡中加糖漿、糖和其他可以增加熱量但不含蛋白或纖維的成分。”咖啡因可能會立即讓你活力百倍,但它不能提供早上所有的營養。

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