大米，絕對是很多人每天都吃的主食，但對大米，你又有多少了解呢?相信很多人都不知道大米可以做什么。下面，就為你介紹，大米配一寶竟能徹底遠(yuǎn)離癌，大家有沒有覺得很神奇呢?
大米是一味良藥，只要為它配個好搭檔，食療功效便會凸顯出來。
搭配姜汁與鱔魚
鱔魚洗凈切段或切絲，加姜汁等調(diào)料拌腌，鋪于將熟的飯面，小火燜熟拌食，可改善病后體弱、貧血等癥候。
搭配姜汁與牛肉
鮮牛肉剁成糜，加姜汁、花生油等調(diào)料拌勻，鋪至將熟的飯面，小火燜熟拌食，可消水腫、除濕氣。
搭配洋蔥
水燒開，放入切碎的洋蔥、粳米等同煮，可收到擴(kuò)張或軟化血管、降低血壓、血脂等功效，宜于動脈硬化、高血壓等患者食用。
搭配番茄汁
先將洋蔥、蒜頭炒出香味，加入水和番茄汁煮開，再加入粳米煮飯，常吃有健胃、消食以及防癌(特別是前列腺癌)之功。
搭配紅薯或南瓜
將適量紅薯或南瓜與粳米同煮食之，對緩解大便不暢甚至便秘很有益。
搭配茶葉
將茶葉沖泡后濾汁(按每公斤水加1～3克茶葉的比例，用1500毫升開水浸泡5分鐘)與粳米同煮，具有防治心血管病、胃腸道傳染病、口腔齲病及減肥美膚等功效。
搭配香菇
香菇適量泡發(fā)切絲，加瘦肉末與粳米同煮，對蕁麻疹、慢性胃炎等有一定輔助治療作用。
搭配豬肝
將豬肝或腎常規(guī)打理后切塊，用適量調(diào)料拌腌后鋪至將熟的飯面，小火燜熟拌食，對肝腎功能衰弱、腰膝酸痛、頭昏目暗等有療效。
