白蒿為菊科植物大籽蒿的全草，每到春季，白蒿就成了主婦們偏愛的食物。白蒿的食用方法很多，白蒿窩頭、白蒿蒸菜都等是很多人桌上的美食。另外白蒿還可以泡茶喝，將白蒿洗凈曬干后，當作茶葉保存即可。每天少許，加大棗兩枚，泡茶服用，可增強人體免疫力，輕身益氣，實為難得的綠色保健食品。其實白蒿不僅食用價值高，藥用價值也是一樣。下面我為大家具體介紹一下白蒿的藥用價值。

【性味】：味苦；微甘；性涼

【藥材基源】：為菊科植物大籽蒿的全草。

【藥理作用】：從其中分出的倍半萜γ-內酯，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等在體外有抑制作用。

【用法用量】：內服：煎湯，10-15g，鮮品加倍；或搗汁；或研末。

大籽蒿一二年生草本，高50-150cm。主根單一，狹紡錘形。莖下部稍木質化，縱棱明顯，多分枝，莖、枝被類白色微柔毛。葉互生；葉柄長1-4cm；下部與中部葉白蒿

寬卵形或寬卵圓表，長4-8cm，寬3-6cm，二至三回羽狀全裂，每側有裂片2-3枚，裂片常再成不規則的則羽狀全裂或深裂，小裂片線形或線狀披針形，長2-10mm，寬1-2mm，先端鈍或漸尖。

基部有小型羽狀分裂的假托葉；上部葉及苞片葉羽狀全裂或一分裂，橢圓狀披針形或披針形，無柄。頭狀花序，多數，半球形或近球形，直徑3-6mm，具短梗，基部常有線形的小苞地，在分枝上排成總狀或復總狀花序，總苞3-4層，外層、中層背面被灰白色微柔毛或近無毛，中肋綠色，邊緣狹膜質，內層膜質。

花序托半球形，具白色托毛；雄花2（-3）層，20-30朵，花冠檐部具2-4裂齒，花柱線形，先端2叉；兩性花多層，80-120朵，花冠管狀，花藥上端附屬物尖，長三角形，基部有短尖頭，花柱與花冠等長，先端叉形，叉端截形，有睫毛。瘦果長圓形。花、果期6-10月。

以上就是我為大家介紹白蒿的藥用價值了。如今白蒿以其較高的藥用價值和食用價值，越來越受到很多人的喜愛。雖然白蒿可以作為日常的保健品，但畢竟是一種藥材。因此在吃白蒿之前一定要弄清楚自己的體質，確定自己是否適合吃。同時要了解吃白蒿的注意事項，以便將它保健功效最大程度的發揮出來。