我們知道中藥材分很多種，獨角蓮也是其中的一種。要想獨角蓮能正確科學的發揮作用需要掌握它的食用方法，因為不同的藥材都是擁有著自己獨有的營養和功效的。下面我們就來研究一下。

【別名】野半夏（《江西民間草藥》），犁頭尖、剪刀草、玉如意、野慈菇、副本一粒紅（《泉州本草》）。

【來源】為天南星科植物

獨角蓮

全草

【原形態】多年生草本。塊莖卵圓形或卵狀橢圓形，直徑2～4厘米，外被黑褐色小鱗片，塊莖上端有須根20～40條。葉根生，1～4片，戟狀箭形，大小不等，長9～45厘米，寬7～35厘米，先端漸尖，基部箭形，全緣或略呈波狀，葉脈平行，側脈伸至邊緣時連成網狀；葉柄圓柱形，肉質，長15～45厘米。花梗長8～16厘米，肉質，綠色，常帶紫色細縱條斑點；肉穗花序，頂端延長成紫色棒狀附屬物，不超出佛焰苞；佛焰苞長約12～15厘米，紫色；花單性，雌雄同株，雄花序在上部，雌花序在下部，中間有無花地帶，相隔5～8毫米，上有肉質條狀突起；無花被；雄花有雄蕊1～3枚，花藥無柄，藥隔略突出；雌花子房1室，柱頭無柄。漿果長約1厘米。花期6～8月。果期7～9月。

【生境分布】生于山野陰濕處。分布河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、江西、福建等地。遼寧、吉林、湖北、江蘇等地均有栽培。

【藥理作用】用獨角蓮注射劑治療已感染人型結核桿菌（H37RV）的豚鼠，有一定治療作用。其療效僅差于鏈霉素，與對照組比較效果很顯著。隨用量加大而作用增強。經小鼠、犬、豚鼠實驗表明毒性很低。

【功能主治】治毒蛇咬傷、瘰疬、跌打損傷。

【用法用量】外用：搗敷。

【附方】①治毒蛇咬傷：鮮獨角蓮全草和水少許，杵爛敷傷處。

【備注】本植物的塊莖（禹白附）亦供藥用，另詳專條。

【摘錄】《*辭典》

以上講述了獨角蓮的一些食用方法等。雖然很多藥材都可以食用，但要提醒大家的是，中藥一般都是不可以亂吃的，要結合自己本身的情況用藥。