魚腥草根是四川廣漢市等地區的土特產。魚腥草根關鍵產自在我國長江下游南端的各省區，早在上世紀八十年代末，四川廣漢市高坪鎮將其引進田里后開展產業化種植，已經發展趨勢到附近城鎮，具備近平方公里的種植總面積，產生了在我國較大的折耳根種植產業基地。
蕺菜又叫魚腥草根(本草綱目全書)、狗貼耳(廣東省梅州市梅縣區)、折耳根(四川、云南省、貴州省)。腥味木本植物，異味重。葉子心型，苞片下邊與葉莖合轉化成鞘狀。總狀花序在枝頂部與葉共生，葉花，倆性，總苞片乳白色，花絲下邊與子房合生，子房上臺。角果橢圓狀，百果期5——10月。呈陰性綠色植物，怕強光照，喜溫暖濕冷自然環境，較耐低溫，-15℃可過冬，忌旱災，以富饒的砂類土壤或石灰質土壤生長發育最好是。
田地普遍野草，生種植園、茶樹、路埂等。種植區：陜西省、甘肅省及長江下游南端各省市，及其日本國、印尼爪哇島。整株當藥，有清熱解毒、祛毒、利濕之效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩地下莖能食，我國西部地區老百姓常作蔬菜水果或調味料。
折耳根湯調養黃疸型肝炎
每日用三斤新鮮的折耳根煎出濃濃湯，泡荼頻飲，能夠調養黃疸型肝炎。
各種各樣肝炎都可能造成黃疸。黃疸是人體有比較嚴重寒濕的主要表現。折耳根能夠消炎，完全去除人體的寒濕。乙肝病毒沒了賴以生存滋長的土壤層，當然就不可以作祟了。
吸煙者一定要每日喝折耳根茶
折耳根是非常合適吸煙者的食材，它能清肺潤肺，解煙毒。提前準備一些晾干的折耳根，每日取一點來泡水喝，能緩解吸煙對你的危害，防止慢性咽炎、氣管炎乃至肺癌。
不必嫌不便，這一小小習慣性會給你未來的身心健康產生非常大的益處。
折耳根也有協助戒煙戒酒的功效。想戒煙戒酒的人，每日喝些濃濃折耳根茶，便會不那麼想抽煙了。
