在生活起居中，鐵皮石斛如何來吃呢，那不一樣的吃法又如何來推動我們身心健康，它在食材上能夠如何充分發(fā)揮它的功效呢。鐵皮石斛具備生津解渴，滋陰清熱的作用，是一種服用使用價值很高中藥材保健產(chǎn)品。下邊我們就一起來看一下石斛的功效與作用有什么吧。

石斛怎么吃

1、直接生吃

取新鮮石斛多個，徹底清洗通道細嚼就可以，最初味甘而微黏，待到清爽可口，余渣咽下就可以。

2、熬湯

(1)取新鮮石斛，將其清洗，并另外除去一部分老根。

(2)將洗干凈的鐵皮石斛剁碎或拍破，以后放水到鍋中(依據(jù)自身喝粥占比置放適當?shù)乃?。

(3)用慢火先煎制30分鐘。

(4)以后再放進1-2克高麗參再煮30分鐘就可以進行。

(5)留意：可反復煎制2-3次，連渣服用。近現(xiàn)代名中醫(yī)張錫純說：“石斛最耐久度煎，應鋸斷先煎，得真味”。

3、煮茶

(1)取藥房里買回來的鐵皮石斛，清洗除去殘渣。

(2)切片狀或拍破成顆粒物。

(3)煮90度以上沸水沖調后。

(4)過上4-5分鐘就可以食用。

(5)可反復沖調，連渣服用。

4、熬料膏藥

(1)將鐵皮石斛清洗去殘渣后。

(2)剁碎或拍破。

(3)放水難熬(可加別的中草藥材)，水的占比是3:1，就是3碗水熬一碗水4)連煎2次，棄渣后用文火萃取，再加老冰糖，再次熬做成泥狀引入。

5、侵泡蜂酒

(1)清洗除去殘渣。

(2)切片狀或拍破成碎粒。

(3)以單味或和別的原材料一起滲入40度以上酒中，不用其他調味品。

(4)3月后就可以服用。

6、特色美食入膳

(1)清洗除去殘渣。

(2)切片狀或拍破成顆粒物。

(3)將鐵皮石斛和全雞或全鴨。

(4)添加調料酒少量(兩小飯勺)，半片姜，不用其他調料。

(5)一起慢火燉2-3鐘頭(查驗時木筷可輕輕松松插進肉中為標準)。

(6)依據(jù)本人口感添加鹽、糖等，連渣服用(依照傳統(tǒng)式中醫(yī)學，一般不強烈推薦再加其他，非常是糖，會影響藥力消化吸收)。

(7)用鐵皮石斛慢火煎制后取汁預留，添加別的原材料可熬粥、做羹、熬湯等。

石斛的功效與作用

1、直接生吃，作用

強陰益腎、健脾開胃健脾胃。

2、熬湯，作用

滋陰養(yǎng)血滋陰，清熱解毒。

3、煮茶，作用

健脾開胃健脾胃、下火行氣、對慢性咽炎效果明顯。

4、熬料膏藥，作用

對肌肉勞損孱弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等病癥有明顯功效。

5、侵泡蜂酒，作用

補腎壯陽滋陰、造精袪風。

6、特色美食入膳，作用

養(yǎng)陰生津、抵虛火、微汗、骨筋酸疼等普遍的氣血虛癥。

結束語：鐵皮石斛在日常生活中具有挺大的作用哦，它能夠強健體魄、健脾開胃健脾胃。有非常好的下火作用。假如大伙兒有這種感覺得話，何不試一下鐵皮石斛飲食治療法，不但能吃到特色美食，又可以處理身體的生津止渴健脾養(yǎng)胃，促進消化的作用。是否非常好呢。