也許是最近吃的太辣了，再加上外面天氣干燥的原因，家里的人都開始上火、口腔潰瘍，為了不吃藥，找了幾個藥膳養生的食療方，沒想到效果真的很不錯，三五天就都恢復正常了。今天就把這些有用的祛火食療方分享給大家，有上火的朋友可以試一下，效果很好哦。

內火旺的癥狀:

“上火”(熱證)的臨床表現有輕有重，常見的重癥如中暑，多在處于溫度過高、缺水、悶熱的環境下時間過長所致，可出現發熱，甚至昏迷，是一種典型的外感火熱證。而通常所說的“上火”一般比較輕，多屬于中醫熱證的輕癥，如不伴有全身熱性癥狀的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。這種情況內生的火熱情況比外感火熱多。如工作生活壓力大、經常熬夜、吃辛辣食物等，易從內生火。

實火臨床表現：面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、脈數。

虛火臨床表現：多因內傷勞損所致，可進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺(氣虛內熱)兩型。陰虛火旺多表現為潮熱盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈細數。氣虛火旺常見癥狀有全身低熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。

四款藥膳粥祛內火

心熱——蓮子百合粥

表現：悲秋抑郁之人多有心火過旺的問題。有心事的人未必有心熱，但有心熱的人一定有“心事”，出現心煩、失眠、口舌生瘡等癥狀。

應對：如果伴有小便赤黃的情況，可用干蓮子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖適量，一同熬粥喝，可養心安神。體質偏寒的人可少放點蓮子，再加些紅棗同煮。

肺熱——雪梨銀耳羹

表現：肺和人體內的水液息息相關，因此肺熱過盛的人多會出現嗓子發干、喉嚨腫痛、干咳無痰的情況。

應對：取雪梨1個，去皮切塊;銀耳100克，泡發洗凈;清水煮開后加蜂蜜調勻喝下，即可收到生津止渴、清熱止咳的作用。

肝熱——決明子菊花粥

表現：“肝主疏泄”，有肝熱的人往往肝氣郁結，難以控制自己的情緒，暴躁易怒。肝氣上逆后還會引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽干等癥狀。

應對：決明子和菊花都有清肝熱的作用。可先將15克決明子炒熟，包在小布包里，再與10克菊花，適量糯米、大米一起煮成粥喝。

胃熱——蘿卜汁、綠豆粥

表現：胃熱的人多會出現上腹部疼痛、口臭、便秘等癥狀。有的人還會突然想吃冰冷的食物或是出現牙齦腫痛、出血的情況。

應對：胃熱的人要格外注意飲食，禁食辛辣厚膩的食物，多吃新鮮的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白蘿卜榨成的汁或是綠豆粥都可以降胃熱。

冬季南北方差異，在加上飲食和天氣的原因，上火的人不在少數，為了避免吃藥可以用上述幾種藥膳養生食療方，具有預防和治療上火。