說起維生素C大家都不陌生，這是維生素家族的其中一個，人體中含量不低。一白遮百丑，很多女性朋友在咨詢怎樣能美白的時候都會被告知要多吃含有維生素C的食物，主要是因為維生素C很強的抗氧化性，可以幫助膠原蛋白合成。一起來了解下Vc有什么功效與作用呢?

1、合成膠原蛋白

膠原蛋白占人體總蛋白質的1/3，是結締組織的重要組成部分。皮膚的彈性取決于膠原蛋白的多少，膠原蛋白豐富，則人的皮膚就光滑有彈性;繁殖則松弛無彈性。膠原蛋白還具有保護大腦的作用，而且還有助于人體創傷的愈合，這就是為什么小時候的傷疤愈合的很快沒有疤痕，而越老疤痕就越難以愈合淡化。

2、抗壞血癥

人體的血管壁的強度和維生素C有著很大的關系，一個人的血管壁的強度和彈性都是和膠原蛋白有關系的，如果缺乏膠原蛋白就是缺乏維生素C，那微血管就容易破裂，所以皮膚表面會出現淤血、紫斑的現象。如果是在體內，則會引起疼痛，甚至情況嚴重者會在胃、腸道等器官中出現出血的現象。

3、提高人體免疫力

白細胞含有豐富的維C時，就可以更好的抵御外來細菌和病毒，保護人體，自然就提高了人體免疫力。

4、提高機體的應激能力

人體的應激反應都需要維C的參與，所以每天補充維C至關必要。再感染的情況下，人體所需維C時平時的20~40倍之多，所以人體在有狀態下補充VC是非常有益的。

牙齦是一個軟組織，當缺乏維生素C時，就容易出現牙齦萎縮和出血的現象。

6、預防動脈硬化

維生素C可以促進人體膽固醇的排泄，防止膽固醇在血管中沉淀，堵塞動脈。

7、強抗氧化劑

維C可以保護其他的抗氧化劑，比如維A、維E等，防止自由基對人體造成的傷害。

維C可以促進鐵的吸收，提高鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

9、防癌

首先膠原蛋白可以防止癌細胞的擴散，其二維C可以防止自由基對人體造成的傷害預防細胞的異變。

10、保護細胞、解毒，保護肝臟

細胞的新陳代謝正常和細胞的完整性是非常重要的。維C具有強抗氧化性，它能很好的保證體內氧化還原反應的進行，對細胞的排毒，以及保護肝臟有非常大的作用效果。