姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。
姜棗茶利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節炎，腰肌勞損有較強的效果。此方可長期飲用。
姜棗茶一天喝多少合適
每天一杯就可以了。你可以早上起來喝一杯。紅糖主要是溫中還可以補血，喝多了不會發胖的。
適宜飲用時間：每年從立夏那一天開始，每天早上喝生姜紅棗茶，一直喝到入伏的頭一天。
這個時期最佳，因為經過冬天、春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。
注意事項：姜棗茶盡量在上午喝，因為姜適合在上午食用。如果不是虛寒的人，最好不要長期喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。
