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鱘魚的營養價值
極高，被列為高級滋補品。鱘魚類在古代已作藥用?！侗静菥V目.鰉魚》引述陳陳藏器語云：“其肝主治惡瘡疥癬，勿以鹽炙食”，又在“鱘魚”條下引述云：“其肉補慮益氣，強身健體，煮汁飲，治血淋;其鼻肉作脯補慮下氣;其籽如小豆，食之健美，殺腹內小蟲?！苯酉聛硇【幘拖虼蠹医榻B一種色香味俱全的翡翠米湯鱘魚。?
材料:
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用料主料：仿生養殖鱘魚l條(約1000克)配料：香米、青菜汁、蛋清調料：鹽、味精、雞粉、生粉、蔥油、面醬、辣椒醬
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做法:
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1、香米淘洗凈，熬成稀飯，去米取湯備用。鱘魚處理干凈后，取凈肉，片成片，上漿備用。
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2、鍋中燒水將魚片過水，然后倒人米湯，調味，再用菜汁調成翠綠色，燒開下人魚片，盛入湯盆中，跟面醬和辣椒醬各一碟上桌即可。
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小訣竅:
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米湯熬的要濃。
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魚片刀工要均勻，最好用脫酸后的魚。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
