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糖醋魚的做法良多，眾所周知不一樣的做法有不一樣的口味，糖醋魚怎么做好吃主要根據自己的口味來決定，小編今天給大家推薦的是糖醋魚丸的做法，糖醋魚丸是菜譜里的家常菜，口味屬于糖醋味，做法屬燒菜類，糖醋魚丸怎么做呢，一起來看看吧。
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糖醋魚丸材料:
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自制魚丸半盤，平菇一大朵，油菜一顆;糖，醋，老抽，蔥花，姜末
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糖醋魚丸做法:
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1.將蘑菇剁碎，鍋中加少許油，蔥姜爆香，放入蘑菇炒熟備用;
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2.將油菜開水燙8層熟，擺盤中，然后上面倒上蘑菇碎;
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3.將魚丸放在步驟2中的水中煮熟(煮后的水勿倒，后面還有用呢)，將魚丸擺在蘑菇碎上面;
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4.鍋中放油，加蔥姜爆香，加入白糖、醋各一勺，老抽半勺，鹽少許，再加入3中的魚丸湯，然后水淀粉勾芡，煮開濃香后倒入擺好的魚丸上面即可。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
