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川芎白芷燉魚頭

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-06-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)
一、材料:

1、主料

鰱魚頭250克,

2、輔料

棗(干)80克,川芎12克,白芷12克,

3、調(diào)料

姜3克,鹽3克

二、做法:

1、川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈。

2、紅棗去核。

3、生姜去皮,切片。

4、大魚頭沖水洗凈,洗去血污、斬件。

5、將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內(nèi)。

6、隔水燉約4小時。

7、加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

三、健康提示:

1、此湯可行氣活血、祛風(fēng)止痛;

2、日常用此湯佐膳,可以活血、預(yù)防頭暈、頭痛、婦女月經(jīng)、骨痛不適;

3、身體虛弱的婦女洗頭之后頭痛、頭暈、婦女人產(chǎn)后頭痛,都可以用此湯佐膳作食療;

4、身體燥熱的人,不宜多食。

四、食物相克:1、川芎

川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。

2、白芷

白芷惡旋覆花。?

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