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生菜的做法，這道菜從菜名上來了解就知道主料是生菜和蠔油，兩種食物都相當實惠也容易買到，其做法也是非常簡單，但是別看它既實惠又簡單可味道是一流的，不信就動手試試看看吧。
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原料：
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生菜，蠔油，鹽，糖，糧油
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做法：
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1、把生菜老葉去掉，清洗干凈。鍋中放水，加鹽、糖、油。
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2、水開后放生菜，翻個倒出，時間不要太長，我用了20秒就撈出來了，壓干水分倒盤里。
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3、鍋中放油，加蒜末炒一炒，加蠔油、料酒、糖、味精、醬油、加水，水不要太多，這里也不要加鹽了，因為耗用和醬油本身就有咸度。
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4、水開后勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
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