正常情況下兒童身體的新陳代謝能力要比成人快，身體的新陳代謝不僅僅是指體內的細胞生成、替換，體外毛發脫落、成長速度也能夠代表著新陳代謝能力。兒童新陳代謝也會出現頭發掉落的情況，但是如果兒童的頭發脫落嚴重的話是不正常的，家長們要引起重視。導致兒童頭發掉落的原因有很多，可能是缺鈣引起的，也可能是真菌感染等因素。頭發脫落和頭皮屑是維生素a缺乏的常見癥狀。在胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素a，而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素a;維生素b可以促進頭皮新陳代謝。最后微量元素中的銅、鐵等在維持頭發的健康方面同樣有著重要的作用。銅的缺乏會導致頭發顏色變淡。而鐵在保證運送到頭發的血液的含氧量上起重要作用。綠色蔬菜食物中富含堿性無機鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)，可中和體內不利于頭發生長的酸性物質，并使之成為無毒性物質排出體外。