豬蹄含有很高的膽固醇和膠原蛋白，對過敏期間的患者來說，不能攝入過多蛋白質，否則會加重病情，所以不能吃！皮膚過敏最好不要吃豬蹄，因為豬蹄富含蛋白質，過敏期是不能過多攝入蛋白質的容易加重病情。所以，皮膚過敏的時候最好不要吃豬蹄。皮膚過敏要盡可能多的查找過敏源，也可以到醫(yī)院進行檢測。過敏癥狀嚴重的可以在醫(yī)生的指導下使用抗過敏藥物，平時的飲食不要吃刺激性的食物，做好飲食護理，有助于防治過敏。首先，皮膚過敏不能吃的一些東西：辛辣的食物不要吃，包括辣椒，洋蔥，大蒜等；冷的食物不能吃，包括一些水果和冷蔬菜；禁止吃一些油膩的食物。包括動物，動物脂肪和油炸食品，海產(chǎn)品要禁食。包括魚，蝦和蟹。其次，想皮膚過敏可以吃的一些食物：如蜂蜜，大家都知道，蜜蜂采蜜時會沾很多花粉，因此蜂蜜中有花粉顆粒是很正常的現(xiàn)象，堅持喝蜂蜜的人就會對花粉過敏產(chǎn)生抵抗力。蜂蜜中還含有一種有毒的液體。這種液體能夠抗過敏，可以幫助人體抗輻射和增強身體抵抗疾病的能力。最后，建議皮膚過敏的人多吃一些蔬菜。其中胡蘿卜就是一種很值得選擇的蔬菜，由于胡蘿卜素能夠調節(jié)人體細胞內的各種平衡，有效防止過敏反應。另外，要多吃一些水果，補充更多的維生素，使身體的抵抗力更強大，防止皮膚過敏。