富含黑色素的食物有哪些?
我叔叔患有白癜風想讓他多吃一些富含黑色素的食物這樣能改善病情請問富含黑色素的食物有哪些?。
- 劉愛軍 主任醫師
- 血液科 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 三甲
黑米、赤豆、黑芝麻、香菇、菠菜等富含黑色素。黑素色是食物中的絡氨酸經過化學反應形成的，在吃含有黑色素食物的時候，應當避免吃維生素C，否則兩者會進行結合，阻礙黑素色的吸收。白癜風需要長期治療，患者要調整好心態，積極地面對。
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