人體對(duì)酒精過(guò)敏，最為直接的癥狀就是皮膚表面出現(xiàn)異常，如全身緋紅、面部出疹子、瘙癢等癥狀，飲酒后出現(xiàn)了過(guò)敏的現(xiàn)象應(yīng)該及時(shí)將患者移到通風(fēng)處，大量飲用白開(kāi)水，稀釋身體內(nèi)的酒精含量，加速新陳代謝，多次排尿后癥狀會(huì)有所減輕，較為嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、嘔吐、窒息的嚴(yán)重后果，此時(shí)應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)，以免延誤病情。這個(gè)要因人而異的，酒精過(guò)敏會(huì)有各種過(guò)敏癥狀。過(guò)敏體質(zhì)大多體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶。酒精，也就是乙醇，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成乙醛，因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶，不能再轉(zhuǎn)化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒。酒量大的人，就是因?yàn)轶w內(nèi)這種酶多，能夠迅速轉(zhuǎn)化掉，而沒(méi)有出現(xiàn)中毒癥狀，也就不會(huì)醉酒。發(fā)病的時(shí)間一般都是在喝酒過(guò)后片刻或者時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)，建議酒精過(guò)敏者最好不要喝酒，有些過(guò)敏反應(yīng)劇烈的，會(huì)導(dǎo)致休克，搶救不及的甚至?xí)＜吧霈F(xiàn)過(guò)敏的情況最好第一時(shí)間到醫(yī)院治療。