驗血通常不可以喝水，具體需要根據檢查項目、檢查情況進行判斷，不能一概而論。

如果只是普通的血液檢查項目，在進行血常規檢查時，一般可以少量的喝水，通常不會影響檢測的結果，影響會比較小。但要注意避免大量喝水，以防血液稀釋，使血液內含有的細胞、血紅蛋白濃度下降，影響正常的監測結果。

如果是在做血脂、血糖、肝功能等項目的驗血時，通常是不可以喝水的，因為喝水之后，可能會使水分吸收到血液內，使血液變稀，影響檢測的結果，所以在做以上項目驗血時，是不可以喝水的。

如果在驗血之后，經監測發現數值異常，出現白細胞計數升高，可能表示體內受到病菌、細菌的感染。必要時可以在醫生建議下使用阿莫西林膠囊、注射用頭孢曲松鈉、阿奇霉素片等藥物進行治療，具有消炎的作用。

在驗血之前，要注意維持空腹狀態，避免劇烈運動，維持正常作息，以防影響監測結果。