燒烤的嘌呤含量通常比較高，痛風以及高尿酸血癥的患者通常不可以吃燒烤。

燒烤主要是烤一些肉制品，比如牛肉、羊肉、豬肉等，還有可能會烤一些海鮮，本身肉制品中的嘌呤含量比較高，再加上燒烤時會放一些佐料，容易導致嘌呤含量翻倍，所以燒烤中的嘌呤含量比較高。痛風以及高尿酸血癥患者進食燒烤之后，容易加重患者的病情，導致尿酸鹽結晶在關節腔內沉積，會出現關節腫脹、關節畸形的癥狀。

因此以上人群在患病期間不可以吃燒烤，另外也不可以飲用啤酒，飲用啤酒之后會導致患者的病情加重。如果患者在吃燒烤后出現了關節疼痛、腫脹的癥狀，可以在醫生指導下服用降尿酸的藥物，比如非布司他片、別嘌醇片、苯溴馬隆片等，用藥之后可以改善患者的關節疼痛癥狀。

痛風以及高尿酸血癥患者應進食低嘌呤的食物，比如白菜、玉米、胡蘿卜等，在日常生活中還應多飲水，養成良好的起居習慣，對病情恢復有幫助。