豆腐腦嘌呤通常不高,所以平時可以適量吃,并不會對自身的健康造成影響。
豆腐腦主要是使用大豆制作而成,大豆嘌呤在豆腐腦制作前會溶解于水中,部分會被過濾掉,通常屬于低嘌呤食物,痛風(fēng)患者適量吃一般不會使尿酸升高,也不會導(dǎo)致病情加重。而且豆腐腦中還含有豐富的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、卵磷脂等,平時適量吃可以為機(jī)體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),提高自身的抵抗力,有助于維持身體健康。
如果平時需要限制高嘌呤食物,則不建議吃雞肝、鴨肝、螃蟹等食物。此類食物中含有高嘌呤,食用后會影響機(jī)體尿酸水平,從而導(dǎo)致病情持續(xù)加重。
建議適當(dāng)吃些新鮮蔬菜和水果比較好,比如黃瓜、西紅柿、獼猴桃、香蕉等,可以為機(jī)體提供能量,提高自身的抵抗力,同時還不會增加身體負(fù)擔(dān)。平時也可以適當(dāng)喝些溫水,每日飲水量達(dá)到2000毫升到3000毫升,有助于促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。