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秋葵嘌呤高嗎

侯為開 主任醫(yī)師
內(nèi)分泌科 山東大學齊魯醫(yī)院

秋葵嘌呤不高,屬于一種低嘌呤食物,痛風患者也可以適當?shù)某砸恍粫颊叩牟∏樵斐捎绊懀菓?yīng)避免過多食用。

秋葵是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,大多數(shù)人群都是可以食用的,一般秋葵中嘌呤的含量是每100克中約含有25mg,通常屬于一種低嘌呤食物,痛風患者也可以適當?shù)某砸恍粫?dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平持續(xù)升高,不會對患者的病情造成影響。

秋葵屬于一種營養(yǎng)價值比較豐富的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素以及鈣、鐵、鉀、鋅、硒等微量元素,適量食用可以補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng),所含有的膳食纖維也比較豐富,可以促進胃腸的蠕動,促進消化,從而起到改善便秘的效果。

在吃的時候應(yīng)注意攝入量,避免過多食用,以免增加胃腸道的負擔,使患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀,在煮秋葵的時候可以選擇整根煮,并且時間應(yīng)避免過長,能夠保住營養(yǎng)成分不流失。

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