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血糖高最怕三種早餐

侯為開 主任醫師
內分泌科 山東大學齊魯醫院

通常沒有血糖高最怕三種早餐的說法,血糖高的人群通常需要控制體內的糖分攝入,要避免吃一些含糖分偏高的食物,如饅頭、米飯等;含淀粉多的食物也要少吃,如地瓜、土豆等;另外含糖量高水果、高油脂食品也不宜食用。

1.含糖量高的食物

含糖量高的食物要少吃,或者直接不吃,像白糖、紅糖、湯圓、月餅、果醬、蜜餞、果汁、蛋糕等食物,這些都是常見的含糖量高的食物,所以血糖高的人不能吃。

2.含淀粉多的食物

比如地瓜、土豆、粉條、芋頭等,這類食物會代謝成多糖進一步分解成雙糖,最后分解成葡萄糖,高血糖的患者攝入這些食物以后會導致血糖進一步增高。

3.含糖量高水果

一般水果內含有大量糖分,如哈密瓜、葡萄、桂圓、香蕉、草莓等,尤其是在早餐空腹的情況下吃水果很容易造成餐后血糖明顯升高的情況,所以針對血糖高的病人不建議在早餐時吃含糖量高水果。

4.高油脂食品

高油脂的食物也不能吃,如油條、花生、核桃等。其中含有大量油脂,食用后容易增加腸胃負擔,難以消化,對糖尿病人容易造成一些不利影響,嚴重的可能會誘發高脂血癥。

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