一般不存在“甲狀腺切除十大忌口”這種說法，但是甲狀腺切除手術后，應當避免吃堅硬粗糙的食物（如核桃、花生）、辛辣刺激性食物（如辣椒、花椒）、含碘量高的食物（如海帶、紫菜）、易過敏食物（如海鮮、花生）等。

1.堅硬粗糙的食物

剛做完甲狀腺切除手術，建議患者在醫(yī)生指導下合理飲食，應避免吃堅硬粗糙的食物，如核桃、花生等堅果。

這是由于患者的甲狀腺附近存在明顯的傷口，食用較為堅硬的食物，容易刺激傷口，進而可能會導致患者的傷口出血、局部縫合線脫落等，嚴重時還可能會壓迫到正常的氣管，不利于患者吞咽、呼吸、說話等。

2.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物主要有辣椒、花椒、生姜、大蒜、韭菜等。甲狀腺切除術后局部傷口愈合不完全，此時進食辛辣刺激性食物可能會引起咽喉不適、創(chuàng)口發(fā)炎等不良情況，容易影響傷口愈合。

3.含碘量高的食物

甲狀腺切除后，患者需要服用甲狀腺激素替代藥物，因此應避免食用高碘食物，以免影響藥物效果。高碘食物包括海帶、紫菜、海鮮等。

4.易過敏食物

部分患者可能對某些食物過敏，誤食過敏性食物后，可能會導致身體狀況惡化，引起咽喉水腫、呼吸困難、傷口難以愈合等不良反應。應根據(jù)個人情況，避免攝入可能導致過敏的食物，如海鮮、花生、牛奶等。