化療期間應該選擇多吃一些高蛋白以及新鮮的蔬菜，也可以選擇吃水果，增加體內的營養物質。

1、高蛋白食物：高蛋白食物種類也是比較多的，主要包括了雞蛋、牛奶以及豆漿，比較適合化療期間的人群使用，在使用之后能夠增加抵抗力，對于化療所引起的一些不良反應，也能夠得到明顯的改善。

2、新鮮的蔬菜：化療階段可以選擇吃一些新鮮的大白菜、油菜或者是菜花等，再吃了這些食物之后，對于人體健康也是有一定好處的，并且還有助于減少化療的副作用。

3、水果：化療期間可以選擇吃蘋果，香蕉，獼猴桃，哈密瓜等，里面的維生素含量會比較多一些，在吃了以后能夠及時滿足體內的微量元素，提高免疫力，還能夠幫助體質得到恢復。

化療期間飲食禁忌也是比較多的，盡量不要吃一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、火鍋、麻辣燙，對于蔥、姜、蒜盡量也不要吃，會增加體內的炎癥，對于化療所引起的副作用癥狀也會有所加重，平常的飲食還應該以豐富營養多樣化為主，盡量不要過于單一。