不吃早餐一般是容易得膽結石的，同時還會影響到自身的健康。另外出現膽結石也不排除是其他因素的可能性。膽汁是屬于一種消化液，而且是屬于人體的臟器所分泌，膽汁主要能夠達到促進脂肪等物質消化，如果長時間不吃早餐，很可能會引起膽汁分泌紊亂，甚至還會導致膽汁成分改變，膽汁內如果出現結晶釋出結晶，會逐漸形成鈣化或結晶，還會形成結石，另外膽結石其他因素主要包括以下：

1、過度肥胖：膽結石的發病一般和肥胖有關系，通過臨床學研究，肥胖是膽囊膽固醇結石發病的一個重要危險因素，而且發病率會比正常體重的人群出現明顯的升高，一般可以高達三倍。

2、家庭遺傳因素：發病基因或者是家族史也有明顯的關系，遺傳因素是膽結石發病的機制之一。

3、其他原因：一般和高膽固醇飲食或者是肥胖、刺激性藥物、膽道感染寄生蟲等多種因素，這些不良的因素都會誘發膽結石的發病。

在發病后需要及時到醫院做相關的檢查和治療，以免導致自身的病情出現加重。