食道炎一般會表現出吞咽不適和反酸以及疼痛的癥狀，食道癌一般會表現出吞咽困難和出血性癥狀，以及聲音改變等癥狀。因為病情的輕重程度不同，所以表現出的癥狀會有所不同。

食道炎的癥狀：

1、吞咽不適：食道炎是食道出現了炎癥性病變，一般會引起食道黏膜處在充血的狀態，容易引起食道的狹窄，會影響到食物的進入，一般會表現出吞咽時，無法將吞咽物順利的吞咽到胃內，可能在吞咽期間表現出有堵塞感。

2、反酸：食道炎如果比較嚴重的情況下，可能會出現胃內容物不用力的狀態下，反流到口腔和咽喉部位，容易出現口吐酸水的癥狀，同時也會伴有食道燒灼感的癥狀。

3、疼痛：食道炎因為伴有食道黏膜的充血，在吞咽動作加重時，會導致食道的黏膜受到刺激，從而會引起吞咽唾液或者食物期間出現痛感。

食道癌的癥狀如下：

1、吞咽困難：食道癌通常是指食道中端或者下端部位出現了腫瘤生長，隨著腫瘤的生長，一般會引起食道的梗阻，吞咽食物期間一般會表現出有噎感，同時也會伴有進食硬食困難，隨著病情的加重，在進食半流質，或者喝水期間也會出現吞咽困難。

2、出血性癥狀：食道癌通常隨著癌細胞的生長，會引起局部的組織以及血管的壓迫，會引起局部黏膜的破損，以及血管的破損，容易引起食道出血。可能會出現吐血的癥狀，也可能會出現便血的癥狀。

3、聲音改變：食道癌隨著癌細胞的生長會導致鄰近器官受損，可能會出現喉返神經受損，以及氣管受損，容易出現聲音嘶啞的癥狀，隨著病情的加重，也可能會伴有聲音喪失。

食道炎要及時的通過消炎類的藥物治療，比如口服阿莫西林膠囊。食道癌可以及時的通過化療或者放療的方式治療，也可以通過手術切除癌變部位治療。