大便青色的可能是胃腸道功能紊亂因素所致，也可能和飲食因素有關，也不排除是急性胃腸炎等原因所造成。

1、胃腸道功能紊亂：如果經常暴飲暴食，或者是長時間攝入一些辛辣和刺激性比較強的食物，就有可能會造成胃腸功能紊亂，也可能會引起惡心嘔吐和腹部脹痛，會造成便秘或者是大便次數比較多，大便的狀態也會發生改變，比如顏色呈青色。

2、飲食因素：在長時間攝入一些綠色青菜之后，就有可能會導致體內的綠色素增多，也可能會造成大便顏色發生改變。因為綠色蔬菜當中的葉綠素含量是比較多的。

3、急性胃腸炎：吃了一些不干凈以及發霉的食物就可能會對胃腸道產生影響，也可能會造成急性胃腸炎發作，通常會伴有腹部疼痛和大便次數增多，也可能會出現大便是水樣等癥狀。

可以到醫院通過大便常規的方法來做檢查，觀察出病變的情況，可以觀察出大便當中是否有病原菌的存在，根據檢查的結果，采取針對性的治療措施來改善。同時還需要合理的控制飲食，要以清淡和易消化的食物為主，不能暴飲暴食。