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黃瓜能和花生一起吃嗎

黃玉紅 主任醫師
消化內科 中國醫科大學附屬第一醫院

黃瓜應該是不能和花生一起吃,有可能會導致身體出現不良反應。

黃瓜屬于一種比較常見的蔬菜,水分含量比較高,也富含維生素以及多種微量元素,性質屬于寒性的食物,在吃了之后可以促進胃腸道蠕動,也可以起到清熱排毒以及減肥的效果,花生當中含有蛋白質,也含有油脂,寒性的食物與油脂的食物同時食用,容易對胃腸道造成刺激,有可能會引起腹瀉以及腹痛的現象,也會影響營養成分吸收,所以這兩者之間最好不要同時食用。

黃瓜可以通過涼調或者是熱炒的方法制作,比較適合減肥期間的人群使用,可以補充身體所需營養,也可以預防體內脂肪堆積,花生當中含有油脂,如果正處于減肥的階段,需要減少攝入量,避免影響到胃腸道蠕動,引發體內脂肪再次堆積,影響到減肥效果。

在吃東西的時候需要清洗干凈,需要用流動清水沖洗,避免農藥殘留,如果吃了不潔的食物容易導致自身受到幽門螺桿菌感染,就會出現食欲下降、惡心、嘔吐、腹脹的現象,會對自身健康造成嚴重的影響。

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