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孕期營養如何補充

何靜 副主任醫師
婦產科 池州市人民醫院

孕期營養補充的重點是做到營養均衡,避免出現偏食的現象,孕婦要保證攝入充足的蛋白質,維生素,微量元素,并且在孕初期時,要注意補充葉酸,可以滿足孕婦和胎兒對營養的需求;在孕期孕婦的飲食要以少量多餐為主,不能暴飲暴食,多吃新鮮蔬菜水果,深海魚類,含碘的食物以及還鐵高的食物。

一、葉酸

作用:防止胎兒神經器官缺陷

補充葉酸可以防止貧血、早產,防止胎兒畸形,這對妊娠早期尤為重要,因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物,如面包、面條、白米和面粉等谷類食物,以及牛肝、菠菜,龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。

二、維生素C、維生素B6

作用:緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐

有些準媽媽會發現自己在刷牙時牙齦會出血,適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象。同時,可以幫助提高機體抵抗力,預防牙齒疾病。生活中的維生素C來源于新鮮的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。烹煮以上食物時間不宜過長,以免維生素C大量流失。

三、鐵

作用:防止缺鐵性貧血

鐵是組成紅細胞的重要元素之一,為避免發生缺鐵性貧血,準媽媽應該注意膳食的調配,有意識地吃一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。

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