香蕉皮可以減肥。

一、香蕉皮減肥原理

香蕉皮中不僅含有能促進腸胃蠕動的纖維，還富含維生素C、B6，以及鎂、鉀等微量元素。香蕉皮中所含的維生素A有益于牙齒、骨骼和軟組織的健康，B6能增強人體免疫系統，有利于大腦和心臟的保護，能調控人體的血糖水平，同B12還能調控神經系統，幫助情緒的改善。

香蕉皮中所含有的B族維生素有助氧化劑的功效，能促進新陳代謝，在所含纖維的幫助下，又能長期保持飽腹感，從而幫助減肥。維生素C則能促進新組織和韌帶的生長，有益于人體康復。香蕉皮中還含有人體必需氨基酸中的色氨酸，能調控激素，解決睡眠問題，葉黃素則能治療夜盲癥。

二、香蕉皮的其他功效

香蕉皮還有多種治療功效，能有效防治白內障和容易導致失明的黃斑變性，尤其對尖銳濕疣類病癥有極好的治療效果。印度專家研究發現，將香蕉皮覆蓋在疣上，當香蕉皮變成黑色時立即更換新鮮的香蕉皮，能有效解除疣的困擾。香蕉皮還能治療毒藤皮疹，不僅能使患病處的疼痛和發炎癥狀得到緩解，還能恢復患病肌膚的光滑度。除此之外，被蚊蟲叮咬或者被燙傷后，都能使用香蕉皮緩解癢痛并治療。

三、香蕉皮的食用方法

香蕉皮可以像其他食物一樣的煮、炒、炸，也可以作為一種水果加入奶昔中。但由于市場上的水果的表皮多附有化學藥物，在食用香蕉皮所制作的食物之前，一定要將其洗凈，或直接購買安全的無機食品。