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雞蛋可以減肥嗎?配什么減肥

劉寶胤 主任醫師
普外科 中日友好醫院

雞蛋可以減肥,水煮雞蛋可以輔助減肥,配黃瓜、酸奶等也有助于減肥。

一、雞蛋可以減肥嗎?

雞蛋可以減肥。因為雞蛋黃中含有卵磷脂,是一種乳化劑,使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除為機體所利用。雞蛋還可以是高密度脂蛋白增高,保護血管防治硬化。另外雞蛋可以有明顯的飽腹感,延緩胃排空時間,減少饑餓感,從而減少食物的攝入。雞蛋含膽固醇較多,不宜多吃。減肥還需要與控制總食物的攝入,增加有氧運動,改變不良習慣配合。

二、雞蛋配什么減肥

1、黃瓜炒雞蛋

可能這也是我們日常生活中最常見的一種存在方式,我們大家都知道,黃瓜作為一種熱量比較低的綠色蔬菜,能夠有效的幫助消耗掉體內的脂肪,如果用黃瓜和雞蛋搭配起來,不僅能攝取到所需的營養,還能有效的減肥。

2、酸奶雞蛋

其實酸奶雞蛋減肥法也是不錯的,酸奶含有的益生菌和多種活性因子然后幫助人體消化和吸收,加快我們腸胃蠕動的速度,雞蛋能夠降低人體內的膽固醇,兩者搭配起來不僅能夠增加飽腹感,還能減少其他食物的攝入量,從而有助于減肥。

3、水煮雞蛋

可能水煮雞蛋也是我們日常生活中一種常用的食用雞蛋的方法,對于減肥的人群來說,早上吃一兩個水煮蛋,不僅能滿足一天能量的攝入,還能增加飽腹感,但是在中午吃飯的時候,也應該盡量避免高熱量高脂肪的攝入。

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