絲瓜和西紅柿能一起食用，這兩種食物都含有豐富的營養成分，一起吃可以改善人體免疫力的作用，有利于身體健康。

1.絲瓜

是夏季的時令蔬菜，其中含有豐富的維生素C和纖維素，這是人體所需要的營養成分，有清涼、利尿、活血、解毒的效果，其汁水還有維持皮膚彈性的作用，可以達到一定的抗過敏美容祛皺的效果，在挑選絲瓜的時候，建議選擇皮淡青，表面充盈富有彈性的絲瓜，說明比較新鮮。

2.紅柿

具特殊風味，除了富含維生素C之外，還有番茄紅素，具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效，在挑選西紅柿的時候，不要挑選青色的西紅柿里面可能會含有龍葵堿，容易造成食物中毒。

這兩種都屬于涼性食物，雖然可以在一起吃，但是不能短時間內吃太多，以免引起脾胃虛弱等問題，平時養成良好的飲食習慣，吃東西時不要狼吞虎咽，在吃水果和蔬菜之前要用水把其清洗干凈，隔夜的食物盡量不要食用，保持廚房清潔、餐具定期消毒。