排骨一般在我們生活中是用來煲湯喝的，因為排骨的營養價值主要是在湯里面。然而，可能我們在生活中對排骨的制作方法有很多種，但是田七排骨湯應該大家是經常喝過的吧，這種湯的營養價值很高，特別是對于產婦來說，對于產后身體的恢復是有很大作用的，希望你們可以喝一些田七排骨湯。
對于田七排骨湯這種營養價值比較高的湯類，我們想要去了解它的營養價值，就要去學會它的制作方法，這樣才能夠在生活中更好的制作田七排骨湯給我們的家人喝，適當的補充能量。
【湯料】田七、海馬、筒骨(最好換成雞)。【做法】
1.要用掣刀切碎。海馬亦然。花旗參切片。
2.筒骨飛水后沖洗掉浮沫。把海馬與田七放鍋中炒制片刻。
3.將筒骨煮開后，放入海馬、田七轉文火熬制，直到藥味變濃。放入花旗參片繼續熬，倒入一小匙白酒。
4.加鹽調味便可。
【小貼士】如是要療傷，田七直接放進湯里熬制便可以。如是要補身的話，要先用雞油把田七炒制，再放雞湯里熬制。制法不同，功效不用。現在喝湯是補身用的，所以就多了一個炒制的步驟。
【營養價值】
1.田七：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能;
(2)能加強和改善冠脈微循環，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，有“金不換”之稱。
2.海馬屬魚綱，海龍科。又名龍落子，是珍貴藥材，有健身、催產、消痛、強心、散結、消腫、舒筋活絡、止咳平喘的功效。有"北方人參，南方海馬"之說。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外，還可以直接服用健體治病。服用方法主要有如下幾種
以上是關于田七排骨湯做法和營養價值的分析，我們希望大家可以好好記住文章所說的內容，最好是將文章收藏起來。如果你們的身邊有存在孕婦或者老年人，你們可以在平時適當的制作一些田七排骨湯來給他們喝，這樣可以補充他們身體的營養。
