現(xiàn)在很多人都比較喜歡喝奶茶，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)是屬于90后比較興起的一類(lèi)飲品，那么在外面的飲食我們都會(huì)覺(jué)得沒(méi)那么干凈綠色，添加的色素相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的多。那么我們應(yīng)該怎么樣才能夠保證我們的健康呢?我們自己在家里就可以制作奶茶了，既健康又綠色的選擇。

首先我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)焦糖是什么，就是我們?nèi)粘Ｍㄟ^(guò)加熱的方法把食用糖來(lái)融化，變成紅褐色的糖漿就是我們想要的結(jié)果。再把我們做好的焦糖加入到我們新鮮的牛奶就可以制作成美味的焦糖牛奶了。

焦糖：先把50克糖放入鍋中，不加水，只有糖。用筷子攪動(dòng)，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關(guān)火(小心糊了)，加入熱開(kāi)水60克左右攪拌，這就是焦糖了。

焦糖奶：把制作好的焦糖放進(jìn)牛奶中，小火攪拌均勻。

焦糖奶茶：可以放入用調(diào)料包包好的紅茶(現(xiàn)成的立頓紅茶最好,我試過(guò))，浸泡一會(huì)兒，就大功告成了!

蘇打水可以采用土辦法自制：，將10克市售“食用蘇打粉”(千萬(wàn)不要用工業(yè)或?qū)嶒?yàn)室的蘇打，成份不明)溶于500ML(毫升)的熱純凈水中，涼后置于冰箱備用即可，蘇打粉不宜多加。

相信通過(guò)本文都學(xué)會(huì)了關(guān)于焦糖奶茶的相關(guān)做法，這些做法我們?cè)诩依锞涂梢院芎玫淖龀鰜?lái)了。品嘗一下自己的手藝感覺(jué)味道美極了，而且對(duì)于身體來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何的副作用，我們可以不用擔(dān)心有反式脂肪的存在，是我們夏天避暑的好飲品。