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椰汁西米露

作者:阿詩瑪  時間:2014-06-19 19:48:18  來源: 大眾養生網

現在人的生活飲食要比20世紀的時候多處很多,就那平時飲用的夏日冷飲來說,隨著現在西方文化的流行,很多西方比較有特色的冷飲,在我國就非常的流行,而且也很受現在兒童和年輕人的喜愛,其中有一種叫做椰汁西米露的夏日冷飲,不但非常的解暑,而且口味也非常的獨特。

椰汁西米露的做法其實并不困難,制作它的原材料也都是我們平時可以見到的,比如說牛奶和椰子汁以及西米等,如果是您比較喜歡喝的話,不妨自己來制作一下。具體椰汁西米露

做法如下:

做法一

基本材料西米、椰粉、鮮奶一袋。

1.鍋中燒開水,改小火,把西米直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。慢慢的,就發現西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候,關火。

各式西米露成品(20張)

2.把煮好的西米過涼水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.鍋里加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。

4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。

做法二

原料:

西米100克,椰汁1聽(大約255毫升),白糖20克、濕淀粉25克

制法:

1、西米入水中泡透。

2、鍋內加水燒開,放入白糖、椰汁、西米稍煮,用濕淀粉勾芡即可。

做法三

原料:

西米、椰汁、白糖(可要可不要)

制法:

1.鍋中燒開水,加入適量白糖,待水沸騰后;

2.將西米倒進鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西米心里可能還有小白點);

3.隨后,把鍋蓋上15分鐘左右;

4.待涼后,放進冰柜冷藏更佳。

建議:

西米不要浸泡;

因為,西米經冷水浸泡后會碎掉。

加入煉奶;

煮椰汁西米露時,在椰汁(針對市面的椰樹牌椰汁,因為,這種椰汁一般是普通飲用口感比較淡味)里加入一鐵勺的煉奶,這樣的話味道會更佳香濃(但主要根據個人而定)。

椰汁西米露的做法其實是有很多的,本文就針對性的為您介紹了上述三種比較簡單的做法,您可以嘗試一下。其實椰汁西米露不單是口感比較好,而且對于強心、利尿、解暑等一樣具有非常不錯的效果,尤其是所含的椰汁,對于女性而言更是最天然的肌膚保養品。

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