蘿卜常見的產品之一，要是在家中進行的制是白蘿卜，是我們日常生活中經常見到的一種蔬菜，參加一些其他的輔料進行制作，白蘿卜的做法那也是非常簡單的，蘿卜也是有非常多的功效，它具有增強機體的免疫力功能呢啊還有富含豐富的維生素和微量元素，對提高機體的免疫力和抗病能力的，非常好下面我們就簡單介紹一下蘿卜湯的做法。
蘿卜湯做法是非常多的，因為蘿卜湯富含豐富的營養(yǎng)物質所，在制作過程中的是非常簡單可以加入一些其他的輔料進行煲湯的烹制也是非常好的，可以加入一些羊肉或者是排骨海帶蝦皮兒都是對人體有非常好功效。
做法一
食材準備蘿卜一根、高湯4碗、香菜少許。
制作步驟
1、蘿卜洗凈去皮切塊，香菜洗凈切小段。
2、適量高湯和蘿卜塊一起下鍋，煮開后調至小火，熬至筷子可穿透蘿卜即可，調味后關火。
3、上桌前再灑上香菜即可。
做法二
食材準備主料：蘿卜500克。
輔料：火腿50克,香菇(鮮)50克。蘿卜湯
調料：鹽3克,味精2克。
制作步驟
1.選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長短、粗細均勻的細絲;
2.蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;
3.火腿、香菇分別切絲;
4.小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;
5.放入經沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;
6.調入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;
7.撇凈浮沫盛在湯盆中即成。以上的就是蘿卜湯如何進行制作，如果制作的需要準備的食材都非常的簡單，蘿卜具有增強人體免疫力幫助消化其中的可以刺激胃腸的蠕動，增加食欲幫助消化，幫助營養(yǎng)物質的吸收，可以我們的食物進行更好更充分的吸收，而且可以產生防癌抗癌的功效，這些常見的營養(yǎng)物質對于吞噬癌細胞還是有一定的幫助。
