痛風是一種困擾著很多人的健康問題。出現痛風的問題的時候,除了要及時就醫之外,患者也需要注意一下自己的日常飲食,因為很多食物,尤其是海鮮和刺激性的食物,都會導致痛風病情的幾種。相反,一些食物卻可以輔助治療痛風。
一、痛風吃啥好
澄面:是一種幾乎無蛋白的面粉。選擇澄粉是因為有些痛風病人腎臟功能較差,對植物蛋白類的主食要求也特別高。痛風病人適合吃精米白面,因為精米白面中的嘌呤含量低,而經常說的粗糧就不太適合腎功能低下的痛風患者食用,因為粗糧里的嘌呤含量很高,澄面比較適合血糖正常的痛風病人食用,腎臟功能不好的痛風患者除了澄面其實麥淀粉也是可以。澄面在超市很常見。平時大家吃的蝦餃,就是用澄面做的,晶瑩剔透的口感很好。
二、痛風吃啥好:香菇
香菇中含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8種氨基酸中,香菇就含有7種,因此香菇又成為糾正人體酶缺乏癥和補充氨基酸的首選食物。香菇還含有豐富的維生素D原。由于鮮香菇中嘌呤含量不算過高,所以可以少用一點。
三、痛風吃啥好:雞蛋
適合痛風病人食用的。每100克雞蛋含蛋白質13.3克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為相似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每100克雞蛋含脂肪8.8克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。