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燒蘿卜家常做法是什么?

作者:taotao2018  時(shí)間:2019-06-09 22:42:40  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蘿卜這樣的食物在我們身邊是很常見(jiàn)的,而且經(jīng)常吃一些蘿卜還是會(huì)給身體帶來(lái)很大益處的。在平時(shí)有很多人比較喜歡生吃蘿卜,因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲,當(dāng)然煮熟的蘿卜也是非常好吃的,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)有所缺失。就拿燒蘿卜來(lái)說(shuō),這種美食就會(huì)受到很多人的喜歡,也足夠有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。今天就來(lái)給大家簡(jiǎn)單介紹一下燒蘿卜家長(zhǎng)做法到底是什么。

主要食材:

牛肉蘿卜干紅椒生姜油十三香雞粉鹽

制作過(guò)程:

1.牛肉一塊,蘿卜一個(gè),干紅椒適量,生姜一塊。

2.牛肉切塊焯水撈起。

3.白蘿卜、生姜切塊,干紅椒切段。

4.熱鍋溫油下干紅椒和生姜爆香放牛肉煸炒。

5.加入適量豆瓣醬和醬油炒香。

6.加入適量的水煲40分鐘。

7.再放入白蘿卜塊煲40分鐘。

8.最后大火將汁收干即可。9盛起撒小蔥花完成。

原料:

蘿卜500克、蔥10克、姜10克。

調(diào)料:

料酒1茶匙(5ml)、生抽1湯匙(15ml)、蠔油1茶匙(5ml)。

做法:

1、蘿卜500克;

2、洗凈后切塊;

3、放鍋中放入冷水煮開(kāi)取出;

4、鍋中放油,倒入蔥末,姜絲;

5、倒入蘿卜;

6、加入調(diào)料小火慢煮至爛即可。

注:

1、這里鹽的量隨個(gè)人口味增加。也可以不加。因?yàn)樯楹拖栍投加宣}了。

2、焯過(guò)水的蘿卜會(huì)沒(méi)有苦味,你也可以不焯。

3、焯蘿卜的水可以做個(gè)湯。

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