不同的城市當中有不同的美食。這也是我們對家鄉最深刻的記憶。不同的城市,也有自己的美食特色和標志性的美食,那么,黃石特色美食都要哪些呢?如果沒有去過黃石的朋友,一定不知道這里的美食,可能更加關注黃石的自然風景。但是在領略風景的同時,這些美食也不容錯過哦。
黃石松花皮蛋,是湖北省黃石市的特產,相傳起源于明代。松花皮蛋是用石灰等原料腌制后的蛋類產品,因蛋白表面有松針狀的花紋而得名。切開后蛋塊色彩斑斕,食用起來口感鮮滑爽口,香而不膩,味道鮮美。松花皮蛋是一種色、香、味俱佳的食物,是黃石人逢年過節饋贈親友的佳品。
蔥香千層肉餅:是黃石當地的特色熱門小吃,表皮酥脆,內餡鮮美,是一種家常食物。
太子豆腐,是湖北黃石陽新縣太子鎮的著名傳統小吃,起源于三國時期。太子豆腐有一百多個品種,可以煮、煎、炸、燜、拌、凍、腐,生熟皆可食用。其味清淡鮮美,吃起來鮮嫩可口,風味獨特,素有“荊楚一絕”之美譽,古時為宮廷貢品。
黃石港餅,是湖北省黃石市的地方傳統名點之一。主要制作原料有面粉、芝麻、冰糖、桔餅、小麻油、糖桂花等。黃石港餅具有濃郁的芝麻香味,酥松爽口,甜潤清香,味道很獨特。
五香茄子面:由茄子去皮切成丁,加少許鹽腌制,西紅柿、五花肉做成,漢族面食,爽滑筋斗,咸香適口。
糯米雞:是中國廣東漢族特色點心的一種,屬于黃石當地特色熱門菜。糯米雞入口充滿著荷葉的清香,咀嚼時黏牙并帶有著雞肉的肉香。深受當地人的喜愛。