坐月子是女性在產后必須要做的一件事情,這是因為如果月子坐不好的話,那么對于女性的身體危害也會比較大的,最嚴重的就是會導致女性落下月子病。而在坐月子期間,女性對于自己的飲食是需要十分注意的,需要多吃一些有營養且適合產后吃的食物。下面,就為大家推薦幾個適合坐月子吃的炒菜。
一、坐月子炒菜
雞蛋炒豌豆:
食材:雞蛋;剝好的嫩豌豆;豌豆皮;蔥;橄欖油;鹽
豌豆以它的清香婉約吸引著我的目光,每到夏天,新鮮的豌豆上市時,隔兩天就會買二斤回來,最省事的吃法,就是洗凈后加點鹽煮了,即飯又菜還能當飯后小零食。
二、小白菜炒木耳
食材:小白菜300克;木耳10克;白糖1/4小勺;醋1/2小勺;鹽1/8小勺;生抽1大勺
黑木耳中含有豐富的鐵,可有效地輔助治療由于缺鐵引起的孕期缺鐵性貧血。孕產婦可適量進食黑木耳,但也不宜過多,每日以200克以下為宜。
三、蘆筍蝦仁
食材:蝦仁250克;蘆筍300克;紅椒1個;香蔥;姜末少許;鹽1/4小勺;淀粉5克;料酒1/2小勺
蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食欲,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜。
四、蘑菇燴蛋白
食材:雞蛋;蘑菇;小白菜;鹽;淀粉
孕婦適量食用蘑菇,可以有效地補充營養,能有效增強機體免疫力,還可補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏。
五、麻油雞
食材:走地雞半只;老姜片3-4片;當歸1-2片;麻油2湯匙;米酒350ML;鹽;白糖
麻油雞是臺灣、閩南一帶傳統的月子滋補湯,中醫認為麻油雞具有滋陰補血,驅寒除濕,最適合生產后婦女食用。
六、蓮子雞丁
食材:雞脯肉;雞蛋;胡蘿卜;香菇;蔥;姜;料酒;鹽;淀粉
雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質和維生素A,蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸。這幾種食物搭配食用對幫助孕媽媽和胎兒提高免疫力具有重要意義。