孕婦在懷孕期間是應(yīng)該要特別注意自己的飲食問題的,要做到飲食均衡,并且在平時適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動,可以促進(jìn)腸胃的消化,有利于吸收食物的營養(yǎng)價值。孕婦的每餐食譜可以選擇粥類當(dāng)做早餐,午餐可以選擇瘦肉、骨頭湯以及蔬菜類,而且可以采用少吃多餐的方法補(bǔ)充胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
香菇玉米粥
材料大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然后開始煮。
3、開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。
5、再次開鍋后,撒入蔥花,最好用鹽調(diào)味即可。
枸杞燉雞湯
材料枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克
做法
1.雞洗凈切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。
2.鍋中倒油燒熱后,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。
起士甜椒雞肉卷
材料cheese適量甜椒切條狀香菜視個人喜好添加雞胸肉兩片頂級初搾橄欖油少許鹽適量黑胡椒粒適量巴西利適量
做法
1備料:雞胸肉用肉槌拍成薄片(可裝在塑膠袋里或像我一樣用烘焙紙包覆,隔著袋子拍打,避免肉末紛飛&弄臟肉槌);甜椒洗凈切成條狀;香菜洗凈;cheese切成片狀
2將拍薄的雞胸肉平放,放上甜椒、cheese片、香菜(注1),并且依照個人喜好灑上S&P
3將雞肉卷起,箭頭處是接合處
4鍋內(nèi)放入少許橄欖油,并放入雞肉(注2)
5變色后翻面續(xù)煎,圖中接合處已經(jīng)緊緊封住了
6起鍋后對半切,送入烤箱(善變的孕婦這天偏好水分少一點(diǎn)的干香口感,喜歡juicy的朋友可以省略這個步驟;因為要送烤箱,所以雞肉沒有煎到全熟,不送烤箱的朋友要煎熟一點(diǎn)喔)
7送入預(yù)熱160度的烤箱烤7分鐘左右,淋上頂級橄欖油就可以開動囉~