在生活中，清淡的食物是比較多的，有粥類、湯類以及蔬菜類，關鍵是要避免吃油膩的食物，炒菜的時候要下少一些油，而且購買肉類要選擇瘦肉為主。在平時吃清淡一點對腸胃是最好的，吃太油膩是會導致腸胃的消化能力下降的，而且還會引起上火以及長痘痘的情況，而吃清淡一點是可以護膚的。
清淡去火湯
材料主料：文蛤200克，豆腐1塊，
調料：姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量。
做法：
1、文蛤洗凈(用水先養著)，嫩豆腐一塊(用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用；
2、起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中；
3、開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒上香蔥末即可。
清淡家常味蝦米絲瓜湯
材料絲瓜半條(切塊)青蔥1根(切段)老姜半根(切片)蝦米少許水2大碗鹽1小匙胡椒粉適量
做法
1將以上的材料洗凈切好備用，就可以開始料理囉!
2熱鍋后，倒入少許橄欖油。
3放入蔥段/姜片/蝦米以小火炒香。
4加入少許鹽巴調味，再持續拌炒。
5接著加入絲瓜改以中火翻炒。
6將絲瓜炒至外表變軟后取出。
7將拌炒好的食材放入湯鍋中，并加入兩大碗水。
8蓋上鍋蓋后以小火悶煮，水滾后就完成囉。(盛裝前可以再加些胡椒粉調味會再更有香氣)
9好快速簡單的一道湯料理，短短時間就可以完成上桌囉!
