海南是比較有名的旅游勝地，一提起海南，大家可能首先是會想到陽光，沙灘大海等，光是想起來都讓人覺得非常的美好，其實海南除了是旅游的好地方之外，海南的小吃美食也是非常多的，不過大家在海南旅游的話，平時一定要做好防曬工作，長時間的接觸海水是會破壞人的皮膚的。

海南著名小吃有哪些?

文昌雞：文昌雞是海南傳統的“四大名菜之首”，因為是產在文昌所得名，并且還是馳名中外的一道名菜。海南的文昌雞，傳統的一個吃法就是白斬(也就是叫做白切)，在中國是最好的食用型雞之一，是最可以體現出文昌雞的鮮美嫩滑和原質原味。

文昌雞的吃法佐料是非常講究的，桔子汁+醬油+蒜泥，海南人是沒有吃醋的習慣，桔子汁在吃文昌雞是是必不可少的一種調料。白斬文昌雞在是海南不論筵席、便餐或者是家庭菜都是可以派上用場的。在香港和東南亞一帶是受到了許多人的喜歡，名氣頗盛。

抱羅粉：勃朗峰在海南是一道著名放地方風味小吃，是用大米和粉條在加上靚湯等等多種的佐料所調制而成的。因為文昌縣的抱羅產量是非常的出名所以才得此名，但又因為抱羅的粉比“海南粉”稍微粗上一點，所在瓊北的各個地方又被稱做“粗粉湯”。

因為這個粉的粉身非常的潔白、柔軟和爽滑，湯熱的鮮味加上佐料的奇香非常的咀嚼，不膻也不膩，鮮香的味道又帶了一點酸辣，非常的誘人食欲。

加積鴨：加積鴨是盛產在海南的瓊海市嘉積鎮，也是海南的“四大名菜之一”。加積鴨肉里的蛋白質含量是在百分之三十四，是比豬和雞，牛肉里的含量都是非常高的，脂肪的含量也只是占了百分之十二左右，和北京鴨相比較含量是少了百分之八，但這還不是最少的，它比鵝和草鴨更加的少。

它的胸和腿部的肌肉是占全部肉的六成，肥美又多肉，高蛋白、低脂肪和許多是維生素非常健康的一道美食，是可以補虛暖胃的。在民間人們是把嘉積鴨當做補虛勞的食物，用冬蟲草和它一起燉食，滋補的功效是會更加大的，也可以和糯米放到一起煮成鴨粥在吃，是有養胃、生津、補血等等一些功效。

和樂蟹：海南最有盛名的一道傳統名菜之一，是和文昌雞、加積鴨、東山羊所并稱的“海南四大名菜”。和樂蟹是產在海南的萬寧市和樂鎮，它的甲殼非常的堅硬，但卻是以肉肥和膏滿所著稱的。和樂蟹的做法是各種各樣的，特別是“清蒸”最好，既保證了它原味的鮮，又有著原色形的美。

清蒸和樂蟹的特點就是;它突出了和樂蟹的一些原汁原味，并且蟹肉非常的鮮嫩，蟹膏是黃色的，感覺看上去就像是咸蛋黃營養，在配上姜醋和一些佐料一起吃，味道是非常鮮美的，非常的有營養。